Заборона їсти пізно ввечері часто викликає тривогу в тих, хто намагається схуднути. Фітнес-тренерка Аніта Луценко пояснила, що для зміни ваги важливіша загальна кількість калорій за день, а не година, коли людина їсть.
Водночас важка їжа перед сном може завадити відпочинку. Луценко навела як приклад червоне м’ясо з бобовими: така їжа довго перетравлюється й надовго дає відчуття ситості. Через це сон може стати неспокійним, а недосипання наступного дня — сприяти вибору калорійної їжі, випічки та солодощів.
За словами тренерки, організм кожної людини витрачає певну кількість енергії на дихання, рух та інші процеси. Якщо людина споживає більше енергії, ніж витрачає, вона набирає вагу; якщо менше — худне. Час прийому їжі та кількість прийомів самі по собі цього правила не змінюють.
Отже, вечеря не обов’язково призводить до набору ваги. Луценко радить не їсти безпосередньо перед сном і не обирати на вечір надто важкі страви.
Тренерка також зазначила: якщо людина їсть лише білок та овочі, але не може заснути й відчуває легке тремтіння, невелика кількість вуглеводів може допомогти їй спокійніше заснути. Як варіант вона запропонувала невелику порцію макаронів — приблизно з кулак — із помідорами або томатною пастою, без надлишку соусів і жиру.
У відео Аніта Луценко пояснила, чи можна їсти ввечері під час схуднення.